Koreansk tofu-bowl med svart ris och färskt päron

1. Förbered de olika sidorätterna (banchan) enligt recept.

2. Koka det svarta riset enligt anvisningarna på förpackningen.

3. Skär päron i skivor. Lägg i vatten med lite vinäger, så de inte blir bruna.

4. Skär tofun i skivor.

5. Hetta upp oljan i en panna.

6. Bryn tofun i oljan tills den blir gyllenbrun och knaprig på båda sidorna.

7. Tillsätt Black Pepper & Soy Sauce och blanda med tofun. Ställ åt sidan.

8. Gruppera de olika ingredienserna i en portionsskål. Börja med riset. Lägg sedan i grönsakerna och päronet var för sig. Avsluta med tofun i mitten. Garnera med salladslök och sesamfrön. Servera dressingen vid sidan om.

Tips!

By tut tofun mot laxbitar.

Allergener:

Sesam, soja, vete