Chocolate-coated Chips

Sätt ugnen på 175 °C.

Hacka chokladen och lägg den i en medelstor, värmetålig skål. Värm grädden i en liten kastrull på medelstark värme tills den börjar sjuda lätt. Låt den inte koka – det är för varmt!

Häll grädden på chokladen och låt stå i 2–3 minuter så att chokladen mjuknar. Rör sedan tills alla chokladbitar har smält.

Lägg cirka 80 tortillachips i ett lager på en plåt. Baka i 5–7 minuter, tills de är krispiga.

Med en tång, doppa varje tortilla i chokladganachen. Lägg chipsen på en plåt med bakplåtspapper.

Ställ in plåten i kylskåpet i 20 minuter, så att chokladen stelnar lite. Strö sedan anchochilipulver över chipsen. Experimentera gärna med smaker – våra kryddor Cacao & Chili eller Cayenne passar också bra!