Čipsi šokolādē
Sastāvdaļas
Porciju skaits
400 g pussaldās šokolādes tāfelīte, smalki sasmalcināta
240 ml trekns saldais krējums
80 gab. Santa Maria kukurūzas čipsi ar sāli
Kā pagatavot
Ievietojiet sasmalcinātu šokolādi traukā.
Uz vidējas uguns uzkarsējiet krējumu nelielā katliņā, līdz tas sāk vārīties.
Pievienojiet šokolādi krējumam un ļaujiet tai lēnām izkust. Vienmērīgi maisiet, līdz šokolādes gabaliņi ir pilnībā izkusuši.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C, izkārtojiet kukurūzas čipsus vienā slānī un
cepiet 5–7 minūtes, līdz kļūst kraukšķīgi.Uzmanīgi iemērciet katru čipsi šokolādes glazūrā. Izlieciet čipsus uz sagatavotas
paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru.Uz 20 minūtēm ievietojiet ledusskapī, lai šokolāde sacietē. Pārkaisiet čipsus ar
garšvielām.
PADOMS:
Droši eksperimentējiet ar garšām. Kakao čili pulveris vai nedaudz Kajennas pipari
piešķirs patīkamu garšu.
Kategorijas
Food