Vegetar Albondigas

1. Brun løk og gulrøtter i olje, i en stor kasserolle.

2. Legg i vegetarbollene.

3. Bland tacosaus med vann, soyasaus, maisstivelse, buljong og krydder.

4. Hell væsken over de freste grønnsakene og vegetarbollene.

5. Rør forsiktig og kok opp.

6. La den gryten småputtre i ca. 5 minutter.

Server med pasta penne og råkostsalat.