Choose The Original
Quality Pays Off
Echte chefs kiezen voor de The Original Nacho van Santa Maria!Wereldse smaken zijn hotter dan ooit en loaded nacho’s zijn niet meer weg te denken van de Nederlandse borrelkaart. Daarom vroegen we de chefs van Eetbar De Stadt, Boca Grande, News Café Groningen, The Bite Club, Café Schinkelhaven, ’t Hart van Breda, The Nacho Bar, Sound & Soul en Fort bij Asperen naar hun unieke recept voor loaded nacho’s. Het resultaat? Een bundel boordevol finger-licking inspiratie in drie simpele stappen: basis, toppings en finishing touch.
Stap 1: Basis
Of je nu gaat voor Mexicaanse klassiekers, Midden-Oosterse flair of een Aziatische twist, met de nachochips van Santa Maria leg je altijd een stevige, crunchy basis. Onze chips zijn rond, nét iets dikker en perfect om te loaden, dippen of te scoopen. Een ideale basis dus! Extra smaak nodig? Breng onze nacho’s op smaak met een van onze vele kruidenmixen en toppings.
Stap 2: Toppings
Klassiekers zoals gekruid gehakt en geraspte kaas doen het altijd goed, maar wereldse smaken maken écht het verschil. Varieer met vlees, vis, peulvruchten of groenten en mix verschillende texturen door elkaar. Verdeel je toppings altijd goed en zorg voor de perfecte balans. Je wilt tenslotte dat elke hap even goed scoort.
Stap 3: Finishing touch
Maak je loaded nacho’s af met BBQ-saus, cheddarkaassaus of andere verrassende wereldse sauzen en serveer met salsa en/of guacamole on the side. Top het geheel af met jalapeño’s, verse kruiden of een partje limoen. Kies vooral een garnering die past bij jouw stijl: bosui voor Aziatisch, bonen voor Latijns-Amerikaans, granaatappel voor Midden-Oosters. Felle en contrasterende kleuren maken het extra aantrekkelijk
Download hier het receptenboek
Download hier het receptenboek en laat je inspireren door de creatieve combinaties van de chefs, speel met smaken en geef er vooral je eigen draai aan. Want één ding is zeker: met Santa Maria zet je in een handomdraai loaded nacho’s op de kaart die scoren.
