Pad Thai (nūdeles taizemiešu gaumē)

Vispirms pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādēm.

Eļļā apcepiet vistas gaļas strēmelītes, līdz tās kļūst brūnas. Pievienojiet kāpostus un burkānus un maisot dažas minūtes cepiet lielā karstumā. Pievienojiet olu un turpiniet cept, nepārtraukti maisot. Sagrieziet nūdeles vajadzīgajā garumā, iemaisiet tās un kā pēdējo pievienojiet Pad Thai mērci. Turpiniet maisot cept līdz gatavībai. Kad ēdiens ir gatavs pasniegšanai, pievienojiet zemesriekstus un uzkaisiet svaigi maltus Tellicherry piparus. Garnējiet ar lociņiem, koriandru un laima daiviņām.