Pad Thai

Begynd med at koge nudlerne i henhold til instruktionerne.

Brun kyllingestrimlerne i olien.

Kom hvidkålen og gulerødderne i, og hurtigsteg dem ved høj varme i nogle minutter.

Tilsæt ægget og fortsæt med at hurtigstege.

Skær nudlerne groft, og bland dem i efterfulgt af pad thai-sovsen.

Fortsæt med at hurtigstege, til det er gennemstegt.

Når retten er klar til servering, kommes jordnødder i og den krydres med tellicherry.

Dekorer med forårsløg, koriander og limebåde.