
Pad Thai
Miedon thaimaalaisen Pad Thai -wokin resepti suurkeittiöille ja ravintoloille.
Ainekset
Annosmäärä
Tee näin
Keitä ensin nuudelit ohjeen mukaan.
Ruskista broilerisuikaleet öljyssä.
Lisää valkokaali ja porkkanat ja paista nopeasti suurella lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää munat ja jatka pikapaistamista.
Paloittele nuudelit pienemmiksi paloiksi ja sekoita ne joukkoon sekä lisää pad thai -kastike.
Jatka pikapaistamista, kunnes seos on kypsää.
Kun ruoka on valmista tarjottavaksi, lisää maapähkinät ja mausta tellicherrylla. Koristele kevätsipulilla, korianterilla ja limettilohkoilla.
Kategoriat
Food