Farverig kålsalat med linser og frø

Snit rødkål, hvidkål og gulerødder i tynde strimler.

Kom det hele i en stor skål og bland med den grofthakkede persille.

Rist frøene på en tør pande uden olie og lad dem køle af.

Tilsæt kogt byg og frø til salaten.

Rør Chermoula Pesto og Lemon Paste sammen og vend det i salaten. Smag til med salt og peber.