Kikærtesalat med asparges, halloumi og chorizo

Forvarm ovnen til 230 grader.

Bland asparges, kikærter og løg med olivenolie, røget paprika, salt og peber på en bageplade og bag i ca. 10–12 minutter. Lad køle af.

Tilsæt grillede peberfrugter og vend Harissa sauce og persille i. Smag til med salt og peber.

Steg chorizo og halloumi i olivenolie ved middel varme.

Anret salaten på et fad, læg halloumi og chorizo ovenpå og drys med røget paprika og Tahini sauce på toppen.