Kolgrillad kebab

1. Lägg grillspett i blöt och sätt ugnen på 250°C.

2. Skär kycklingen i 3 x 3 cm stora bitar. Blanda dem med kebabkrydda, salt och olja. Sätt bitarna på grillspett och baka dem i ugnen i 15 minuter.

3. Rör ihop yoghurt och ranch-kryddmix. Ställ sedan såsen i kylen.

4. Skär upp tomaterna och riv kålen tunt.

5. Fyll varje tortilla med kyckling, hummus, rådkål, persiljesallad, tomat och yoghurtsås.
   

Tips!

Ersätt kycklingen med portobello och halloumi för att göra rätten vegetarisk. Tillaga på samma sätt som kycklingen, men skippa saltet.