Riskrem med en twist
Riskrem er en juleklasikker og i denne oppskriften har vi valgt å toppe risen med krydrede kirsebær.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Skyld risen og kok opp i melken etter anvisning på pakken.
Del den ene vaniljestangen og skrap ut frøene. Legg vaniljefrø, vaniljestang og kanelstang i risen.
Kok risen i ca 45 min på svak varme, til det har blitt en fast grøt. Rør om nå og da så det ikke brenner seg i bunnen.
Avkjøl grøten og ta ut vanilje- og kanelstangen.
Visp fløten og del og skarp ut frøene fra den andre vaniljestangen. Tilsett frøene og hakkede mandler.
Rør om i grøten med en gaffel og vend inn kremen.
Kok kirsebær med kanel og stjerneanis på svak varme i ca 10 minutter. Jevn sausen med maisstivelse eller arrowrot utrørt i vann.
Server riskremen toppet med kirsebærsaus.
Oppskriftskategorier
Food