Mac n cheese med bønnesalat og rødkål

Mac & Cheese

1. Kok makaronien ett minutt kortere enn som anvist på pakken.

2. Bland mel, smeltet smør, stivelse, salt og pepper i en kasserolle og la det koke opp.

3. Tilsett osten og la den smelte inn i sausen.

4. Hell den kokte makaronien over i et smurt stekebrett eller ildfast form.

5. Hell sausen over makaronien.

6. Legg på noen brokkolibuketter.

7. Bland ingrediensene til toppingen.

8. Fordel toppingen jevnt over formen eller stekbrettet.

9. Gratiner i ovnen på 200°C i ca. 25 minuter.

Bønnesalat

1. Stek løken i olje.

2. Tilsett bønner og mais, og fres i ca 3 minutter.

3. Tillsett tacokrydder, tacosaus og vann.

Server Mac & Cheese, bønnesalat og fint strimlet rødkål.