Makaronid juustukastme ja oasalatiga
Mõnusad makaronid juustukastmes oasalati ja punase kapsaga.
Koostisosad
Portsjonite kogus
500 g makarone
100 g sulatatud võid
40 g maisitärklist
1 l piima
3 g soola
5 g Santa Maria Musta pipart
300 g riivjuustu
400 g külmutatud brokolit sulatatult
Garneering:
140 g panko-riivsaia
30 ml õli
100 g riivjuustu
{20} g Santa Maria Suitsutatud paprikat
Soe oasalat:
50 ml õli
200 g hakitud sibulat
500 g konservitud oasegu
150 g suhkrumaisi
30 g Santa Maria Taco original maitseainesegu
300 ml Santa Maria Takokastet, mahedamaitselist
100 ml vett
Serveerimiseks:
700 g punast kapsast
Kuidas valmistada
Makaronid juustukastmes:
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Keeda makarone vees ühe minuti võrra vähem, kui pakendil näidatud.
Sega pannil piim, sulatatud või, maisitärklis, sool ja pipar ning kuumuta keemiseni.
Lisa juust ja lase sel kastmes sulada.
Laota keedetud makaronid rasvainega määritud ahjuplaadile ning vala peale kaste.
Vajuta brokolitükid makaronide vahele.
Sega garneeringu koostisosad kokku.
Jaota garneering ühtlaselt ahjuplaadile.
Küpseta ahjus umbes 25 minutit.
Soe oasalat:
Pruunista sibul õlis kuldseks.
Lisa oad ja mais ning kuumuta umbes 3 minutit.
Lisa tako maitseainesegu, takokaste ja vesi.
Sega kõik kokku.
Serveeri juustukastmes makarone koos oasalati ja peenteks ribadeks lõigatud punase kapsaga.
Kategooriad
Söök