Krydret couscoussalat med edamamebønner

Finn frem en romslig bolle eller et stort fat.

Tilsett lettkokte edamamebønner og finsnitt rødkålen i tynne strimler.

Skrell gulrøttene og kutt dem i tynne staver.

Skjær vårløken diagonalt.

Ha kokt couscous i bollen sammen med Harissa Sauce og litt av persillen og mynten.

Bland alt godt sammen med grønnsakene. Topp salaten med Zaatar Seasoning og resten av urtene like før servering.