Argentinske short ribs med chimichurri
Short ribs er kongen av storfe. Smaken blir himmelsk ved hjelp av vår urterub og fantastiske chimichurri.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Brun kjøttet på sterk varme i litt olje. Legg kjøttet i en form og gni inn urterub. Dekk med aluminiumsfolie og tilbered i ovnen på 85–90 °C over natten.
Bland chimichurri som angitt på pakken.
Ha chimichurri på kjøttet ved servering.
TIPS
Server kjøttet med gode, ovnsstekte poteter og grilledegrønnsaker.
Oppskriftskategorier
Food