Atraskite skonių pasaulį
MĖGAUKITĖS „KORĖJIETIŠKA BANGA“
Korėjietiški produktai, kuriuos turite įtraukti į savo meniu
„Korėjietiška banga“ pasaulį užliejo nuo 90-ųjų. Tai reiškinys, kai susidomėjimas Pietų Korėjos kultūra ir jos populiarumas labai išaugo. Šiai „bangai“ įtaką daro K-pop grupės, K-kosmetikos prekių ženklai, K-dramos ir, žinoma, korėjietiškas maistas. Kadangi dabar Korėjos virtuvė yra viena iš populiariausių, siūlome keletą visiškai naujų produktų, kuriuos naudodami lengvai pagaminsite korėjietišką maistą.
Naudojimas ir derinimasDaugiau apie produktąApšlakstykite ant grotelių keptą jautieną
Įmaišykite į padažus
Patiekite kaip mirkomąjį padažą
Naudokite kaip kiaulienos ir vištienos glazūrą
Pakepinkite su daržovėmis ir ryžiais
Naudokite kaip korėjietiškų patiekalų, pvz., bulgogi ir japchae, užpilą
IšvaizdaTamsus padažas su baltomis sezamų sėklomis.
SkonisSubalansuotas sodraus umamio skonio, sojų, aitrių juodųjų pipirų, švelnaus kriaušių saldumo ir česnakų natų derinys.
TekstūraTirštos, vientisos tekstūros, kaip BBQ padažas, su traškiomis sezamų sėklomis.
Naudojimas ir derinimasDaugiau apie produktąMarinuokite žuvį ir mėsą
Maišykite su majonezu ir paruoškite mirkomąjį padažą
Pakepinkite su makaronais ir ryžiais
Pagardinkite ant grotelių keptas daržoves
Naudokite kaip lipnų padažą keptai korėjietiškai vištienai ruošti
IšvaizdaRyškios raudonos spalvos padažas su mažais tamsesnės spalvos aitriųjų paprikų gabalėliais.
SkonisSubalansuoto aštrumo ir saldumo padažas su sodriomis žaliųjų citrinų natomis.
TekstūraVientisos konsistencijos, vidutinio tirštumo padažas, visai kaip klasikinis saldus aitriųjų paprikų padažas, su aitriųjų paprikų dribsniais.
VIENAS IŠ NAUDOJIMO BŪDŲ
Patobulinkite savo meniu naudodami korėjietišką maistą
Dėl itin didelio susidomėjimo Korėjos kultūra bibimbap ir korėjietiški dešrainiai tapo vieni iš geidžiamiausių patiekalų pasaulyje. Pateikiame paprastus būdus, kaip į savo meniu įtraukti kasdienius korėjietiškus patiekalus.
Naudojimas ir derinimasDaugiau apie produktąPagardinkite keptų ryžių patiekalus
Lengvai paruoškite mirkomuosius padažus
Suteikite sodraus skonio troškiniams ir sriuboms
Patiekite prie mėsos ir daržovių
Pagardinkite Kimchi Jjigae sriubą
Naudokite kaip bibimbap, salotų, suktinukų ir takų užpilą
IšvaizdaRusvai raudonos spalvos pasta su aitriųjų paprikų dribsniais ir sezamų sėklomis.
SkonisSodrus sojų umamio skonis, švelnus aitriųjų paprikų aštrumas, vaisių saldumas ir idealiai subalansuota rūgštelė.
TekstūraTirštos konsistencijos, kaip tradicinė korėjietiška doenjang pasta, su sezamų sėklomis.
Naudojimas ir derinimasDaugiau apie produktąPagardinkite maltą mėsą
Pagardinkite augalinius baltymus
Itin greitai paruoškite padažus
Marinuokite daržoves
Marinuokite vištieną ir žuvį
Naudokite kaip Kimchi užpilą ar keptiems patiekalams ir mėsai gardinti
IšvaizdaRaudonos spalvos pasta su šiek tiek tamsesniais aitriųjų paprikų gabalėliais.
SkonisSodrus aitriųjų paprikų skonis, česnakų natos, acto rūgštumas ir vaisinis žaliųjų citrinų aromatas.
TekstūraVientisos, tirštos konsistencijos pasta su žiupsneliu aitriųjų paprikų dribsnių ir sėklų.
Akimirksniu suteikite patiekalams korėjietiško skonio
Neprivalote gaminti klasikinių korėjietiškų patiekalų, jei norite pasiūlyti nuostabių Korėjos virtuvės skonių. Pateikiame keletą įkvepiančių būdų, kaip patobulinti gerai žinomus patiekalus jiems suteikiant korėjietiško skonio.
Naudojimas ir derinimasDaugiau apie produktąPagardinkite savo marinatus
Berkite ant gruzdintų bulvyčių
Pagardinkite šviežias salotas
Užberkite ant keptų patiekalų
Marinuokite jautieną, žuvį ir tofu
Naudokite kaip keptų ryžių arba pasirinktų baltymų pagardą
Gardinkite keptos vištienos padažo glazūrą
IšvaizdaRyškios spalvos raudonųjų pipirų dribsniai, baltos sezamų sėklos ir žalieji laiškiniai česnakai.
SkonisSezamų sėklos, švelnios česnakų natos, raudonų aitriųjų paprikų aštrumas, subtilus saldumas ir sodrus umamio skonis.
TekstūraStambaus malimo mišinys, suteikiantis malonų pojūtį burnoje.
ŠIEK TIEK KAI KO YPATINGO
Patobulinkite patiekalus korėjietiškais padažais ir garnyrais
Pridėkite korėjietiškų skonių į meniu įtraukdami lengvai paruošiamus padažus ir garnyrus, pavyzdžiui, marinuotų agurkų salotas, goma padažą ar Kimchi – garnyrų karalių.