• 500 g Santa Maria Nacho Chips (200818)

• 150 g Santa Maria Kimchi Paste chili & garlic (200870)

• 150 g Santa Maria Fermented Chili Sauce (200868)

• 200 ml Santa Maria Salsa Verde (200804)

• 400 g mozzarella, riven

• 200 g majskorn

• 1 msk olja

• 400 g kimchi (banchan)

• 100 g salladslök, tunt skivad

• 50 g koriander, grovhackad

• 1 msk Santa Maria Chili Flakes (101222)

1. Rosta majskorn med oljan i en het panna tills de får färg.

2. Blanda såsen och pasten i en bunke.

3. Fördela nachos i två stora gjutjärnspannor. Toppa med såsen och riven mozzarella. Gratinera sedan i ugn på 225 grader tills osten smält och fått färg, ca 5minuter.

4. Toppa med kimchi, rostad majs, salladslök, grovhackad koriander, Salsa Verde och Chili Flakes.

5. 5.Servera direkt ur pannorna vid bordet eller på en buffé.

Tips!

Addera olika grönsaker, grillad kyckling eller köttfärs för att variera rätten.