Korealainen Tofu-nuudelivuoka
Ainekset
Annosmäärä
0.8 kg wok vihannekset (pakaste)
0.4 kg sipulikuutio (pakaste)
0.2 kg pomodoro rosso (pakaste)
0.2 kg papusekoitus
0.4 kg tofukuutio
0.01 kg suola
0.6 kg Santa Maria Kokojyvä Nuudeli
Liemi:
0.15 kg Santa Maria Fermented Soy & Chili Paste
2 kg kasvislientä
1 kg vettä
Tee näin
Jaa voideltuun 1/1 65 vuokaan kasvikset, proteiini ja suola.
Riko vuokaan Nuudelilevyt.
Liemi:
Yhdistä kaikki aineet ja kaada vuokaan.
Kypsennä uunissa 160C asteessa n. 20 min. tai kunnes vuoka on kypsää.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
*Voit yhdistää kaikki muut aineet valmiiksi vuokiin jo edellisenä päivänä lukuun ottamatta Nuudeleita ja lientä ennen paistoa.
Kategoriat
Food