Buddha Bowl med en frisk og krydret Salsa

1. Forvarm ovnen til 225°C.
2. Blanchér broccoli-buketterne i 30 sekunder, og skyl dem derefter i koldt vand.
3. Placer kikærterne på en bageplade og rist dem i ovnen i cirka 10 minutter.
4. Anret alle salatingredienser pænt i bowls og pynt med græskarkerner.
Server med salsa verde.