Carnitas med Pico de Gallo
Små tortillaer med mørt svinekjøtt, fersk tomat-salsa og guacamoletopping.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Carnitas
Gni kjøttet med köttet med pork carnitas krydder
Legg folien på et stekebrett og legg kjøttet i midten
Hell tacosaus over kjøttet
Dekk kjøttet med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 120 grader i ca 2-2,5 time
Dra kjøttet i fra hverandre med hjelp av to gafler.
Pico de Gallo
Finhakk cocktailtomater, sølvløk, koriander og jalapeno.
Bland samme og press over lime juice.
Krydre med rock salt.
Oppskriftskategorier
Food