Linsesalat med bønner og Tahini

Dersom du bruker ferdigkokte linser og bønner fra boks, skyll dem godt i kaldt vann før bruk.

Kutt grønnsakene i små terninger (ca. 1×1 cm).

Bland alle de oppkuttede grønnsakene sammen med Za´atar krydder i en stor bolle. Tilsett linsene og bønnene, og vend alt sammen.

Smak til med en klype salt og pepper.

Hell Tahinisausen over salaten i sikk-sakk-striper. Server resten av sausen ved siden av, slik at gjestene kan forsyne seg selv.