Salsamoussaka

1. Lisää suola munakoisojen päälle ja anna maustua muutama minuutti. Pyyhi pinnalta neste pois.

2. Yhdistä jauheliha, salsa ja yrttimausteet. Kokoa GN 1/1 65 vuokaan yhdessä munakoisojen ja perunaviipaleiden kanssa.

3. Lisää joukkoon ruokakerma juustoraasteseos ja viimeistele pinta vielä juustoraasteella.

4. Kypsennä uunissa 180C asteessa n. 40 min tai kunnes vuoka on kypsää.