Tom Kha – Kycklingsoppa

Koka nudlar och kyl dem i kallt vatten och blanda med lite olja.

Fräs kycklingfärs/strimlor och purjolök med olja.

Tillsätt kryddmix, vatten och kokosgrädde, koka upp.

Lägg i resterande grönsaker och låt sjuda i ca 5 min.

Lägg i nudlar och hackad koriander vid servering.