Klassisk nachos

Skjær løken i skiver og dryss Pickling Spice Mix. La det trekke i ca. 30 minutter. Tilsett eventuelt litt sukker.

Stek kjøttdeigen med Fajita Spice Mix til den har fått farge og er gjennomstekt.

Hell over salsa og la det varmes i noen minutter.

Rør creme fraiche sammen med chipotlecreme og smak til med litt salt.

Legg chipsene på et stekebrett. Ha kjøttet over chipsen og fordel Cheddar Cheese Sauce over. Stek i ovnen i et par minutter, til osten er varm, ca. 2 minutter.

Server med salsa, syltet rødløk, jalapeños, chipotlecreme og guacamole.