Sjokoladechips

Sett ovnen på 175 grader

Kutt sjokoladen i biter og legg bitene i mellomstor skål som tåler varme. Varm fløten i en liten kjele på middels varme til den begynner å bli varm. Ikke la den begynne å koke!

Hell kremfløten over sjokoladen og la det stå i 2-3 minutter til sjokoladebitene er er myke. Rør i blandingen til alle sjokoladebitene har smeltet.

legg ca 80 tortillachips på et brett. Stek chipsene i ovnen i 5-7 minutter til de er sprø.

Bruk en klype til å dyppe hver chips i sjokoladeganachen. Legg de så på et brett med bakepapir.

Sett brettet med sjokoladechips i kjøleskapet i 20 minutter, til sjokoladen har stivnet litt. Strø deretter anchochilipulver over chipsen. Lek deg gjerne med smaker – vårt Cacao & Chili eller Cayenne passer også perfekt!