K-Nachos
Koreaans eten is de laatste jaren enorm populair en trendy geworden in de internationale culinaire wereld. Het staat bekend om de gewaagde smaken, gevarieerde gerechten en het gebruik van ingrediënten als kimchi, sojasaus en gember. In dit recept hebben we die smaken gebruikt om K-Nachos te maken.
Ingrediënten
Aantal porties
Bereidingswijze
Buikspek:
Kruid de buikspek met Red Chili & Ginger Rub en gaar in de oven tot het mals
is. Snijd het vlees daarna in blokjes en glaceer het in BBQ Sauce Korean Style.
Bak het vervolgens in de pan tot het mooi gekaramelliseerd is.
Kimchi salade:
Meng de kool, wortel en rode ui samen, voeg het limoensap toe en mix het geheel met de Kimchi Kruidenmix.
Korean Nachos afmaken:
Dit zijn onze 3 snelle en eenvoudige stappen om dit gerecht na te maken:
1. Leg een laagje tortillachips op een schaal, deze kunnen het beste warm geserveerd worden.
2. Beleg met buikspek en Kimchi
3. Garneer met BBQ-saus, lente-uitjes en limoen
Recept categorieën
Food