Cepti kāposti ar BBQ kaperiem un saulespuķu sēklām

1. Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.

2. Noskalojiet kāpostu.

3. Sagrieziet kāpostgalvu 8 daļās.

4. Samaisiet olīveļļu ar timiānu, pipariem un sāli, uzsmērējiet uz kāposta cepamajā traukā.

5. Cepiet kāpostu apmēram 10–15 min.

6. Garnējiet ar svaigām dillēm.
   

“Veģetārā cūkgaļa” ar kaperiem un saulespuķu sēklām

1. Kaperus un saulespuķu sēklas sajauciet ar BBQ mērci un minūti apcepiet karstā pannā ar eļļu, līdz saulespuķu sēklas sāk iegūt krāsu.

2. Pasniedz kāpostu ar BBQ kaperiem un saulespuķu sēklām, apkaisot ar svaigām dillēm.
   
   

Beanotto

1. Pupiņas uzkarsējiet verdošā ūdenī, nolejiet ūdeni un ļaujiet pupiņām kārtīgi notecēt.

2. Sīpolu un rozmarīnu karsējiet olīveļļā, neļaujot tam mainīt krāsu.

3. Pielejiet vīnu un uzvāriet, vāriet, līdz gandrīz viss vīns ir uzsūcies sīpolos.

4. Pielejiet krējumu un turpiniet vārīt, līdz paliek puse krējuma. Noņemiet pannu no plīts.

5. Iemaisiet sieru un taukvielas no cepšanas.

6. Pievienojiet sāli un piparus.

7. Iemaisiet karstās pupiņas Parmezāna krēmā. Pasniedziet uzreiz.