Avokado-kafijas saldējums
Saldējums pieaugušajiem, kas pagatavots no avokado šķēlēm, espresso un iebiezinātā piena.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
1 Santa Maria vaniļas pāksts
200 g avokado
10 espresso šoti
800 g saldināta iebiezinātā piena
30 ledus gabaliņi
25 g tumšās šokolādes, rīvēta
2 šķipsnas sāls
Kā pagatavot
Pārgrieziet vaniļas pāksti gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas.
Ievietojiet blenderī visas sastāvdaļas, izņemot sāli. Blendējiet, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci.
Pievienojiet sāli un blendējiet vēl dažas sekundes.
Ielejiet maisījumu saldējuma mašīnā. Pēc tam saldējumu uzglabājiet saldētavā ne vairāk kā -8 °C temperatūrā.
Pasniedziet atdzesētā glāzē vai krūzītē. Dekorējiet ar rīvētu šokolādi, svaigām ogām un/vai putukrējumu.
Kategorijas
Food