Traškūs takitai

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.

2. Supjaustykite daržoves.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite daržoves ir pakepinkite, kol jos šiek tiek apskrus ir suminkštės, tada suberkite prieskonių mišinį Fajita ir išmaišykite. Leiskite atvėsti.

4. Ant tortilijų dėkite daržoves ir tarkuotą sūrį. Tada susukite. Visas susuktas tortilijas sudėkite ant skardos ir aptepkite aliejumi.

5. Takitus kepkite apie 10–15 minučių, kol apskrus ir taps traškūs.

6. Patiekite ant skardos su pjaustytomis salotomis, salsa, grietine ir ridikėlių griežinėliais bei laiškiniais svogūnais.

Mėgstate daržoves? Recepte galite naudoti cukinijas ir šparagus.