Perunasalaatti Alabaman tapaan

Kermainen perunasalaatti, jossa on rapeaa selleriä ja kevätsipulia, raikasta Alabama white -BBQ-kastiketta ja tuoretta ruohosipulia.

Ainekset

Annosmäärä

Tee näin

  1. Leikkaa perunat suupaloiksi ja laita ne isoon kulhoon.

  2. Lisää joukkoon hienonnettu selleri, kevätsipuli ja omenaviinietikka. Sekoita hyvin.

  3. Lisää BBQ-kastike, maista ja säädä suola sekä mustapippuri kohdalleen tarpeen mukaan.

  4. Peitä kulho ja anna perunasalaatin tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta maut syventyvät.

  5. Sekoita salaattia kevyesti juuri ennen tarjoilua ja viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.

 

Kategoriat

Food