Korean BBQ Sticky Chicken -kanansiivet

Rapeaksi paahdetut kanansiivet, jotka glaseerataan makean tulisella gochujang-kastikkeella ja viimeistellään chili-seesamimausteella.

Ainekset

Annosmäärä

Tee näin

  1. Laita siivet suureen kulhoon ja sekoita niiden joukkoon suola, mustapippuri ja hienonnettu valkosipuli.

  2. Paista siipiä 225 °C:ssa 15 minuuttia. Käännä siivet ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

  3. Ota siivet uunista ja sekoita ne isossa kulhossa BBQ-kastikkeen kanssa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuorruttuneet.

  4. Laita siivet takaisin uuniin ja anna kastikkeen karamellisoitua noin 5 minuutin ajan.

  5. Ripottele päälle reilusti Chili & Sesame -mausteseosta ja tarjoile lisäkastikkeen kanssa.

Vinkki!  Tarjoile kimchin tai rapean coleslaw’n sekä höyrytetyn riisin kanssa täydelliseksi ateriaksi.

Kategoriat

Food