Fenkoliskonssit

Fenkoliskonssit

1. Lämmitä uuni 250 °C:seen.

2. Laita leivinpaperi uunipellille.

3. Jauha fenkolinsiemenet.

4. Sekoita jauhot, suola, ruokasooda ja fenkolinsiemenet.

5. Lisää voi seokseen.

6. Lisää myös kananmunat, maito tai hapanmaito ja sekoita taikinaksi.

7. Jaa taikina kolmeen osaan. Laita ne uunipellille ja tasoita.

8. Leikkaa kukin pala poikittain neljään osaan.

9. Kypsennä uunin keskitasolla 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Chiahillo

1. Laita marjat kulhoon. Muussaa ne haarukalla tai sauvasekoittimella.

2. Lisää chiasiemenet, vesi ja sitruunamehu. Jos haluat hillon olevan paksumpaa, lisää ylimääräinen teelusikallinen siemeniä.

3. Lisää raakasokeri ja vaniljasokeri ja sekoita hyvin.

4. Laita jääkaappiin yöksi.

5. Laita hillo puhtaaseen, kannelliseen lasipurkkiin.
   

Kanelivoi

1. Sekoita kaikkia aineksia kulhossa sähkövatkaimella, kunnes voi on kevyttä ja kermaista.

2. Laita voi kannelliseen purkkiin ja säilytä kylmässä.

3. Se säilyy jääkaapissa tuoreena kaksi viikkoa.