Kylmäuutetut herkut – silkkisen pehmeää kahvia sekunneissa

Jääkahveille on kysyntää ympäri vuoden

Jääkahvien kysyntä on yksi nopeimmin kasvavista trendeistä. Kylmiä kahvijuomia nautitaan ympäri vuoden - ei vain kesäisin. Tutkimuksemme mukaan Suomessa 57% juo kylmiä kahvijuomia ympäri vuoden. Kuluttajien suosikkijuoma on jäälatte. Mieluisimmat maut ovat caramel, salted caramel ja vanilja.

Paulig Cold Brew -kahvitiiviste on kahvia, jota on uutettu kylmässä vedessä 16 tuntia. Menetelmä antaa kahville pehmeän maun ilman kitkeryyttä tai korkeaa hapokkuutta. Tiivisteellä voi valmistaa erilaisia kylmiä kahvijuomia kaikissa tilanteissa aamusta iltaan saakka, sesongista riippumatta. Sitä voi tarjota maidottomana luonnollisen raikkaana virvokkeena lounaan jälkeen, iltapäivällä jääkahvina tai frappena sekä illalla virkistävänä mocktailina.

Paulig Cold Brew -kahvitiivistettä voi ostaa kätevästi tukkuliikkeistä.

Lataa opas

Kauden parhaat jääkahvireseptit

Kaikki juomareseptit

Kuluttajien mielenkiintoa on helppo pitää yllä sesonkikohtaisilla hittituotteilla. Näitä reseptejä kannattaa kokeilla juuri nyt:

Piparkakku jäälatte
Lue lisää
Suklaajäälatte
Lue lisää
Minttusuklaa latte
Lue lisää
Kinuski-suklaajäälatte
Lue lisää
Nutella Frappe
Lue lisää
Salted Caramel jäälatte
Lue lisää
Kinuskipähkinä jäälatte
Lue lisää
Vanilja-valkosuklaajäälatte
Lue lisää
Omenakinuski jäälatte
Lue lisää

Parhaat kahvicocktailit ja -mocktailit

Kaikki juomareseptit

Käytä Cold Brew -kahvitiivistettä ja tuttuja miksereitä nostaaksesi drinkit uudelle tasolle. Näillä resepteillä saat tehtyä ihastuttavia cocktaileja tai mocktaileja asiakkaillesi.

Kookos & ananas kahvicoctail
Lue lisää
Omena&Martini kahvicocktail
Lue lisää
Milano kahvicocktail
Lue lisää
Siciliano kahvicocktail
Lue lisää
Milky way -vaniljakahvicocktail
Lue lisää
Seljankukka-kahvicocktail
Lue lisää
Appelsiinispritzer kahvicocktail
Lue lisää
Blueperry pie -mustikkakahvicocktail
Lue lisää
Mustikka Sour -kahvicocktail
Lue lisää
Passion -kahvicocktail
Lue lisää
Vadelma-kahvicocktail
Lue lisää
Brew Mule -ginger beer kahvicocktail
Lue lisää
Viski-kahvicocktail
Lue lisää
Cold Brew Coffee Tonic
Lue lisää
Appelsiini-kahvicocktail
Lue lisää
Mausteinen jääkahvi sitruunalimulla
Lue lisää
Ginger Ale jääkahvi
Lue lisää
Fizzy Brew
Lue lisää
Cold Brew Martini
Lue lisää

Kylmä tosiasia – Cold Brew lisää paitsi valikoimaa, myös katetta

• Cold Brew -juomissa kate on hyvä - Paikan päällä valmistetuista kylmistä kahvijuomista eli ”herkuttelutuotteista” kuluttajat ovat valmiita maksamaan enemmän kuin muista kahvijuomista. Signature-juomien avulla hintapistettä voidaan nostaa vieläkin ylemmäs ja katetta parantaa.

• Ei investointeja - Tuote on helppo lisätä valikoimaan ilman kalliita lisäinvestointeja. Valikoiman laajentaminen tuo lisäarvoa kuluttajille ja voi houkutella uutta asiakaskuntaa.

• Ei koulutusta - Cold Brew -pohjaisten juomien valmistamisen oppii nopeasti uusikin työntekijä. Näin säästyy aikaa ja varmistetaan tasalaatuisuus. Helppoutta arvostaa kokenut tekijäkin viimeistään silloin, kun tulee tilaus vaikkapa kymmenelle kylmälle kahvijuomalle.

Avaa, sekoita ja tarjoile

1 tuotteella koko jääkahvien valikoima haltuusi:

Helppokäyttöinen – avaa, sekoita ja tarjoile. 1L=10 juomaa! Ei kalliita laitteita tai vaativia koulutuksia
Monipuolinen – Cold Brew-tiiviste taipuu kaikkiin resepteihin
Hyvinsäilyvä – tuote säilyy hyvin (6 kk avaamattomana huoneenlämmössä)
Vastuullinen – Reilu kauppa, Luomu, vähentynyt hävikki
Hyväkatteinen –mahdollisuus laajentaa valikoimaa korkeakatteisella tuotteella
Helppo esillepano – käytössäsi on laajasti erilaisia myynninedistämismateriaaleja

Ota perusteet haltuun

Kaikki juomareseptit

Vaikka juomat sekoitetaan ja tarjoillaan muutamassa sekunnissa, takaat niillä silti silkkisen pehmeitä nautintoja asiakkaillesi. Kokeile näitä yksinkertaisia Cold Brew -kahvijuomia.

Jäälatte
Lue lisää
Salted Caramel jäälatte
Lue lisää
Mausteinen jääkahvi sitruunalimulla
Lue lisää
Ginger Ale jääkahvi
Lue lisää
Chai jäälatte
Lue lisää
Cold Brew Lemonade
Lue lisää
Cold Brew Coffee Tonic
Lue lisää

Tarjoiluehdotuksia

Cold Brew on toimiva tuote myös kiireisissä paikoissa, joissa on isot asiakasvirrat. Valitse sopiva tarjoilutapa menekin mukaan.

Kannut
Sekoita juoma valmiiksi kannuun 1:1. Makusiirapin voit lisätä halutessasi valmiiksi kannuun tai vasta tarjoiltaessa laseihin. Kannellisessa kannussa juoma säilyy hyvin jääkaapissa. Sopii hyvin esim. iltapäivän kokouskahvituksiin tai kahviloihin ja ravintoloihin helpottamaan tarjoilua.

Annostelijat
Sekoita juoma valmiiksi termosannostelijaan. Viilennä Cold Brew -tiiviste sekä maito etukäteen jääkaapissa. Lisää maito ja Cold Brew 1:1. Laita tarjolle mukit + jäät + makusiirappi = Helppo ja herkullinen jäälatte kädenkäänteessä. Juoma-annostelijoihin on saatavilla myös käyttöön opastavat sleeverit.

YLITÄ ODOTUKSET

Tarjoile Cold Brew -juomat comboina snäcksien kanssa

Uusien Santa Maria Snack-pohjien avulla saat luotua ainutlaatuisia snacksejä. Snacksit friteerataan alle minuutissa ja maustetaan kuten haluat. Ne voidaan muuttaa tietysti suolaisiksi, mutta myös makeiksi herkuiksi kahvin ja kaakaojuomien kanssa tarjottaviksi. Voit kokeilla esimerkiksi rapeita maissisnäckejä kanelin ja tomusokerin kanssa!

Lue lisää snackseistä

Lataa Cold Brew -myynninedistämismateriaaleja

Tässä käyttöösi erilaisia kuvia, joita voit käyttää omilla SoMe-kanavillasi. Voit tilata maksuttomia POS-materiaaleja omalta Paulig PRO -yhteyshenkilöltäsi tai asiakaspalvelustamme alla olevalla lomakkeella.