Caesarsalaatti maissisnackseillä

1. Mausta kanafileet grillimausteella ja paista ne kullanruskeiksi ja läpikypsiksi. Paloittele juuri ennen tarjoilua.

2. Paloittele pekoni ja paista se rapeaksi uunissa. Valuta pekoni paperin päällä.

3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja mausta suolalla.

4. Paloittele roomansalaatti ja pane palat jääveteen (anna kuivua pyyhkeen päällä ennen tarjoilua). Sekoita kastike salaatinlehtiin juuri ennen tarjoilua. Asettele salaatit lautaselle. Ripottele päälle juusto ja Corn Cones -maissisnackseja. Lisää vielä päälle Santa Maria Tellicherry Pepper -mustapippuria.