BBQ nacho ja salsa taldrik

1. Kuumuta ahi 100 kraadini. 

2. Hõõru liha maitseaineseguga. 

3. Küpseta liha ahjus kaane all või fooliumiga kaetult 2–3 tundi, kuni liha on pehme ja seda on lihtne lahti rebida. 

4. Kuumuta ahi 225 kraadini. 

5. Jaota nachod ühtlaselt mitmele ahjuplaadile. 

6. Vala nachodele Salsa Verde, lisa rebitud sealiha ja puista peale riivjuust. 

7. Pruunista nachosid ahjus umbes 10 minutit. 

8. Kaunista crème fraîche’i, jalapenode ja koriandriga. 

9. Serveeri koos Salsa Verdega. 

Nipp

See nacho-taldrik sobib suurepäraselt jagamiseks.