BBQ juustuburger
Klassikaline Texase burger suitsuse viskimaitsega. Selles retseptis võib ka kasutada mõnda muud meelepärast grillkastet.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Kuidas valmistada
Sega kokku õhukeselt viilutatud sibul ja marineerimissegu vastavalt pakendil välja toodud juhistele. Vormi hakklihast ettevaatlikult 150-grammised pihvid ning maitsesta need vahetult enne praadimist soola ja pipraga.
Grilli või prae pihve rapsiõliga, kuni nende sisetemperatuur on 72° C ehk umbes 3 minutit kummaltki poolt, sõltuvalt grilli või panni kuumusest. Pane peale juustuviilud ja lase neil sulada. Rösti kuklid kuldpruuniks.
Pane burger kokku: pigista kuklile esmalt grillkastet ja aseta selle peale tomativiil. Seejärel pihv ja peekon, veel natuke grillkastet ja kõige peale marineeritud sibulad.
Kategooriad
Söök