Hummuse ja halloumi vrapp
Siidise hummuse, soolaka halloumi ja värske spinati maitsva kooslusega mahlane vrapp. 100% lihavaba ja sobib suurepäraselt lõunasöögiks!
Koostisosad
Portsjonite kogus
10 Santa Maria 10" (25 cm) tortillat
500 g hummust
10 Rooma salati lehte
150 g kurki, viilutatult
Täidis:
30 g õli
700 g spinatit
200 g sibulat, õhukeste viiludena
300 g suvikõrvitsat, kuubikutena
10 g Santa Maria münti
10 g Santa Maria Tellicherry musta pipart
15 g Santa Maria granuleeritud küüslauku
800 g halloumit, jämedate kangidena
Kaste
300 g Kreeka jogurtit
30 g Santa Maria seesamiseemneid, röstitult
Värsket münti (valikuline)
Kuidas valmistada
• Prae sibulat õlis ja lisa kuubikuteks lõigatud suvikõrvits.
• Lisa spinat ja maitseained. Tõsta kõrvale.
• Prae halloumi kuldseks.
• Määri hummus tortillale ja lisa salatileht.
• Täida rohelise segu ja kahe halloumi-kangiga.
• Keera kokku ning garneeri jogurti, seesamiseemnete ja mündiga.
Allergeenid:
Piim ja seesamiseemned
Kategooriad
Söök